夜間代謝酵素幫助油脂排出體外，可以有效的减肥瘦身

大多數的微胖女生想修飾的身體部份都離不開手臂、大腿等位置，夜間代謝酵素會新增體內血糖的含量，令到大腦不會有饑餓的感覺，從而達到抑制食欲之效。另外，黑咖啡中的綠原酸可以幫助减少人體吸收糖份的作用。夜間代謝酵素能減緩飯後血糖上升，也有研究指出，兒茶素可抑制脂肪組織增生、促進細胞新陳代謝，降低脂肪堆積，新增飽足感；飯後一杯茶，减稍熱量吸收。